10 bonnes raisons de consommer du concombre

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Rafraîchissant, désaltérant et hydratant, le concombre est l’un des aliments stars de l’été !
Il peut se manger cuit, mais il est plus intéressant pour bénéficier de toutes ses propriétés de le consommer cru. Si vous consommez la peau du concombre, préférez des concombres bio car les pesticides sont concentrés dans la peau.

Les avantages du concombre ne se limitent pas à son goût frais apprécié en été. Il a de nombreuses propriétés cosmétiques et médicinales.

1/ Une source de vitamines et d’oligoéléments
Les concombres sont riches en vitamine A, B1, B6, B9, C, D, E et K, bêta-carotène, acide folique, calcium, magnésium, phosphore, sodium et potassium.

2/ Réhydrater l’organisme
Les concombres sont composés de 95 % d’eau, ils permettent de réhydrater l’organisme, de se désaltérer et de se rafraîchir.

3/ Un secret de beauté
La peau du concombre peut être utilisée pour apaiser les irritations de la peau, les démangeaisons, les piqûres d’insectes et les coups de soleil.
Sur les paupières, ses propriétés anti-inflammatoires et hydratantes aident à réduire les cernes.
Le silicium et le soufre contenu dans les concombres contribuent à stimuler la croissance des cheveux, mais sont également intéressants pour les peaux à problèmes (acné, eczéma, psoriasis…).
Sa richesse en silice et en antioxydants en font un allié des peaux matures et un excellent antiride naturel !
De plus, le concombre est apaisant, rafraîchissant, reminéralisant, astringent, cicatrisant et favorise la régénération cellulaire.
Il peut être appliqué en masque ou lotion directement sur la peau et les cheveux.

4/ Prévention du cancer
Le concombre contient de la cucurbitacine C, une substance chimique qui a des propriétés anti-inflammatoires, inhibe la croissance tumorale et réduit les risques de cancer, notamment le cancer du sein, de l’ovaire, de l’utérus et de la prostate.

5 / Drainer son organisme
Le concombre est un bon diurétique. Il augmente le flux d’urine et permet de détoxifier l’organisme. Il est conseillé d’en consommer en cas d’engorgement du foie, de calculs rénaux, d’infection urinaire et de troubles du pancréas.

6/ Favoriser la digestion
Contenant une grande quantité d’eau, il favorise l’élimination des toxines et aide à la digestion.
La consommation quotidienne de concombres est un remède contre la constipation chronique .

7/ Éviter la gueule de bois 
Manger quelques tranches de concombre après un repas lourd et bien arroser permet de réduire l’intensité des troubles digestifs et des maux de tête.

8/ Un atout minceur
En raison de sa faible teneur en calories (12 calories pour 100g), le concombre est un aliment idéal pour perdre du poids.
Composé à 95% d’eau, il entraîne rapidement un sentiment de satiété, et il a un effet diurétique et draineur.
Autre avantage dans un régime minceur, le concombre est long à mastiquer et la mastication permet la libération d’histamine qui entraîne la satiété et permet de favoriser le déstockage des graisses.

9 / Cholestérol et diabète 
Le concombre contient une hormone favorisant la production de l’insuline ainsi que des stérols qui réduisent le taux de cholestérol.
Il contient beaucoup de potassium et de magnésium qui régulent la pression artérielle.

10/ Concombre et maladies articulaires
Le concombre est une excellente source de silice, qui renforce les tissus conjonctifs des articulations.
De plus, son action drainante permet d’éliminer l’acide urique responsable de l’arthrite, la goutte, l’arthrose et les rhumatismes.

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  7 comments for “10 bonnes raisons de consommer du concombre

  1. 26 juin 2014 at 8 h 23 min

    J’ai toujours des concombres dans le réfrigérateur ! J’adore ça ! Merci pour ces précisions santé qui me font encore plus l’apprécier. Passes une excellente journée. Bises Séverine

  2. 26 juin 2014 at 13 h 58 min

    Merci pour toutes ces infos ! J’adore ça le concombre !
    Tu l’as déjà mangé cuit toi ?
    Bisouuuus

    • 26 juin 2014 at 15 h 45 min

      Non, je n’en ai jamais mangé cuit car il me semble qui ne doit par rester grand chose une fois cuit…
      J’ai vu quelques recettes avec du concombre cuit mais ça ne me tente pas ! Ce que j’aime dans le concombre, c’est la fraîcheur…
      Bises Kakou et bonne journée

  3. Pastel
    22 septembre 2015 at 13 h 50 min

    J’ai dans mon jardin de très gros conichons , ont il les mêmes propriétés que les concombres? Merci

    • 22 septembre 2015 at 14 h 25 min

      Les propriétés concernent les Cucumis sativus c’est-à-dire les concombres et les cornichons. La seule différence est que le concombre contient un peu plus d’eau que le cornichon sinon, que ce soit d’un point de vue santé ou nutrition, c’est équivalent.
      Bonne journée.

  4. nvios
    12 janvier 2016 at 9 h 14 min

    Nivios
    merci de l’information.Moi ausi j’aime consommer les concombres non cuits. j’aime aussi les mélanger avec augneau car ils m’aident pour la bonne vision.

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