Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, levures ou bactéries, qui se trouvent naturellement dans notre flore intestinale. Ces micro-organismes assurent l’équilibre de la flore intestinale permettant ainsi une bonne digestion, ils empêchent l’adhésion d’agents pathogènes sur les parois intestinales et…
La gemmothérapie communément appelée la médecine des bourgeons utilise le pouvoir thérapeutique des tissus embryonnaires de végétaux en croissance tels que les bourgeons, les jeunes pousses, ou les radicelles. Ce sont majoritairement les bourgeons qui sont utilisés et ils doivent macérer dans…
Vous avez des a priori sur l’ortie ? Vous pensez que c’est une mauvaise herbe inutile ? Et bien, pas du tout ! Les utilisations de l’ortie sont multiples tout comme ses vertus pour notre santé et notre beauté. C’est délicieux! L’ortie se cuisine…
Je vous présente le livre de Valérie Cupillard « Bio, bon, gourmand » qui n’est pour moi pas un simple livre de recettes, mais LE livre de la cuisine bio. Il est accessible aux novices en cuisine, très bien illustré, agréable à lire…
L’ail est un super aliment, il a de nombreuses vertus médicinales et prévient un grand nombre de maladies. Des propriétés médicinales variées L’ail est un puissant antiseptique, fongicide et bactéricide qui prévient les infections et permet de les combattre. Il…
On me demande souvent des références de livre sur la santé au naturel, la cosmétique ou le bio mais difficile de se retrouver dans cette jungle. Les livres sur le bien-être, le bio, le “fait maison” et la santé au…
D’où vient l’argile? L’argile est issue de l’altération (dégradation) des roches sédimentaires. Ces roches sont composées majoritairement de silicate en feuillet appelé phyllosilicates, de quartz, de calcédoine (d’origine organique), des oxydes et hydroxyde de fer, de sulfure de fer, de…
L’hiver est là et avec lui les rhumes, grippes, gastro-entérite … Pour passer un hiver tranquille, mettez-vous aux tisanes ! En plus de vous réchauffer et de vous hydrater, elles permettront de prévenir la plupart des maux de l’hiver ou de…
Le thé est la boisson la plus consommée juste après l’eau. Qu’il soit vert, noir, blanc, rouge…le thé vient de la même plante, le Camellia sinensis. La différence est due au processus de fermentation. Le thé vert n’a pas subi de…
En plus de ces qualités gustative et aromatique, le thym, Thymus vulgaris, est l’une des plus puissantes plantes médicinales. Son huile essentielle est indispensable à notre pharmacie 100% naturelle ! Les propriétés médicinales de thym proviennent principalement de ses huiles…
L’hiver arrive et avec lui, le nez qui coule et les crises de toux. Voici une petite recette simple et rapide de sirop contre la toux qui en plus, a bon goût ! Ingrédients : 4 cuillerées à soupe de racine…
Les huiles essentielles Lavande, verveine citronnée, marjolaine à coquille, ylang-ylang, petit graine bigarade, bergamote sont des huiles essentielles qui favorisent l’endormissement. Vous pouvez consommer 2 gouttes d’huiles essentielles de lavande, marjolaine a coquille ou petit grain bigarade trente minutes avant…
Le Shiitake, lentinus edodes, est un champignon originaire d’Asie qui pousse sur les arbres morts de shii, un proche cousin du chêne. Il est consommé en Chine et au Japon depuis plus de 1000 ans d’abord pour ses qualités gustatives…