La coriandre, coriandrum sativum, est une épice légendaire, que l’on retrouve dans de nombreuses croyances. Dans la bible, les Hébreux contraints à errer dans le désert du Sinaï reçurent de dieu une épice au goût de coriandre, en guise de…
Le nopal ou figuier de Barbarie, opuntia ficus-indica, est un cactus arbustif originaire du Mexique. Ces fruits sont utilisés pour diminuer les graisses et le cholestérol dans le sang. Des propriétés médicinales Troubles gastriques : La pectine contenue dans le nopal ne…