Stress & anxiété

L’estragon, une aromatique contre le stress

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L’estragon, Artemisia dracunculus, est largement utilisé comme herbe aromatique dans la cuisine, il se marie particulièrement bien avec le poisson et les sauces. Mais, outre son goût très appréciable, il a un passé de plante médicinale. Les Grecs mâchaient ses feuilles…