Le Shiitake, lentinus edodes, est un champignon originaire d’Asie qui pousse sur les arbres morts de shii, un proche cousin du chêne. Il est consommé en Chine et au Japon depuis plus de 1000 ans d’abord pour ses qualités gustatives…
L’épine-vinette, Berberis Vulgaris, est un arbrisseau épineux produisant de petits fruits rouges. C’est une plante décorative par ses blles fleurs jaunes, ses fruits qui durent toute l’année et ses feuilles qui changent de couleur à l’automne. Elle est souvent cultivée…
Connu depuis des millénaires en Inde pour son utilisation en médecine ayurvédique. Le neem est aujourd’hui également utilisé pour l’agriculture comme insecticide et fertilisant. L’huile de neem est extraite d’un arbre l’Azadirachta indica, appelé communément arbre de Neem, originaire d’Inde.…
L’echinacea est une plante herbacée vivace originaire d’Amérique du Nord. Avec ses grandes fleurs roses, jaunes, brunes ou violettes, elle est bien connue des jardiniers qui l’utilisent comme plante décorative. Cette plante médicinale est très populaire aux États-Unis pour ses…