Le curcuma, puissant antioxydant

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Cette épice indienne à la jolie couleur jaune dorée est issue des rhizomes de la plante de curcuma (Curcuma longa) qui sont séchés et réduit en poudre.
En Inde, le curcuma est symbole de fertilité, de prospérité et signe de bon augure. Il a depuis toujours une place privilégiée en médecine ayurvédique ou il traite les maladies inflammatoires.
En Chine, le curcuma est utilisé pour soigner les problèmes de foie et de la vésicule biliaire.
En occident, ses propriétés médicinales sont peu connues. Il est surtout employé dans la composition des plats indien et exotique.

Dans quel cas l’utiliser ?

  • En prévention du cancer pour ses vertus antioxydantes
  • Pour diminuer le taux de cholestérol
  • En cas de trouble gastrique: stimulant digestif, dysenterie, ulcère…
  • En cas d’engorgement des voies respiratoires
  • En prévention des maux de l’hiver: rhume, grippe, gastro-entérite…
  • Comme anti-inflammatoire pour soulager l’arthrite, l’arthrose, les rhumatismes.
  • Pour la désinfection des plaies
  • Comme vermifuge
  • Comme hépatoprotecteur notamment dans les cas de prise de médicament affaiblissant le foie ou de prise d’alcool excessive.

Comment l’utiliser ?

  • En pommade pour apaiser les démangeaisons, les dermatites, les dermatoses, l’eczéma ou le psoriasis.
  • En décoction de rhizome frais pour dégager les voies respiratoires, faciliter la digestion, lutter contre les gastrites, le mal de dos, les rhumatismes et comme désinfectant intestinal.
  • En lotion (tisane froide). Appliquez une compresse sur les yeux pour lutter contre la conjonctivite, pour désinfecter les plaies ou en cas d’inflammation de la peau.
  • En gélule
  • En poudre. Ajoutez une cuillerée à café à un yaourt, une vinaigrette, un plat en sauce, sur les légumes…

En cosmétique
De par sa richesse en antioxydant, le curcuma est un soin anti-âge puissant. Il inhibe l’activité de l’élastase (une enzyme responsable du vieillissement cutané et de l’apparition des rides). 
La poudre de curcuma peut être incorporée à une crème ou un masque pour les peaux matures, atopiques ou à problèmes.
Le curcuma est également bénéfique pour les cheveux. Il apaise les cuirs chevelus irrités, rend les cheveux souples et brillants. Cependant, soyez prudent, le curcuma a tendance à colorer les cheveux et donner des reflets jaunes.

Le saviez-vous ?
Des études sont menées sur la curcumine pour ses vertus anticancer particulièrement probantes dans les cas de cancer du côlon.

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