Le gingembre, Zingiber officinale, est une plante de la famille du curcuma avec lequel, on l’associe souvent. Si la fleur est très décorative, ses rhizomes ont eux de nombreuses propriétés médicinales.

Les propriétés médicinales du gingembre
Le gingembre est riche en minéraux (phosphore, manganèse, cuivre, fer, magnésium, sodium, calcium) et en vitamines ( B1, B2, B3, C). Sa consommation booste notre système immunitaire et le fonctionnement de notre organisme d’une manière générale. Il est conseillé en cas de perte de tonus et de vitalité, de convalescence, de fatigue, de surmenage, de stress, d’anxiété et de dépression.

Il est réputé pour apaiser les nausées, les diarrhées légères et les troubles digestifs. Les infusions de gingembre peuvent être prises par les femmes enceintes en période de nausées matinales. Pour le mal de transport ou les nausées causées par une maladie, les infusions peuvent être renforcées par la respiration et l’ingestion d’huile essentielle de gingembre.

Antiviral et anti-infectieux, il prévient les maux de l’hiver et notamment la grippe et les gastroentérites.

Fébrifuge, le gingembre réduit la fièvre et tonifie l’organisme. Il est particulièrement conseillé en cas de convalescence ou pour réduire les symptômes grippaux.

Anti-inflammatoires et antidouleur, le gingembre et notamment son huile essentielle soulagent les rhumatismes, l’arthrite, l’arthrose, les douleurs musculaires et les crampes. Son action antalgique agit également sur les maux de tête lorsqu’il est consommé en infusion en respiration d’huile essentielle.

Les infusions de gingembre réchauffent le corps et soulagent les tensions. Elles réduisent la sensation de fatigue.

Puissant antioxydant
Le gingembre est un puissant antioxydant. Il possède une quarante de composants luttant contre les radicaux libres.
Dans la médecine chinoise, ses propriétés sont souvent associées à celle du curcuma qui vient les renforcer. Cette synergie produit une excellente association contre le vieillissement prématuré pour aussi pour prévenir les cancers notamment les cancers des ovaires, du col de l’utérus et de l’estomac.

Une cure de gingembre
Vous trouverez le gingembre en poudre, en infusion, en gélule ou comprimés, en huile essentielle ou encore confit.
Quelles que soient sa transformation et son utilisation, le gingembre est bénéfique à notre santé. Ne vous en privez pas !