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La fumeterre, Fumaria officinalis : propriétés, bienfaits et utilisations

La fumeterre, Fumaria officinalis, tire son nom de « fuma terrea » qui signifie « fumée de la terre », car le goût de cette plante est si amer qu’il est capable de faire pleurer comme si l’on recevait de la fumée dans les yeux. On dit même que la plante brûlée a des effets lacrymogènes… Une légende raconte…