Étiquette : karkadé

Le Bissap, boisson désaltérante à l’hibiscus

Boisson désaltérante, rafraîchissante, digestive et tonique, le Bissap (ou karkadé) est une boisson à base d’hibiscus originaire de l’Afrique de l’Ouest. Cette boisson est très appréciée en été pour son côté désaltérant, mais aussi pour les multiples vertus de l’hibiscus sur la santé : anti-inflammatoire, antibactérien, diurétique, tonique… Voir l’article sur les bienfaits de l’hibiscus ICI.…

L’hibiscus, bienfaits et utilisations

L’hibiscus, Hibiscus sabdariffa, est également appelé thé de roselle, karkadé ou oseille de Guinée. Cet arbuste pouvant atteindre 5 m de hauteur appartient à la famille des malvacées. Il existe plus de 30 000 espèces d’hibiscus dans le monde en région tropicale et subtropicale principalement, mais seul l’hibiscus sabdariffa est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales…