Étiquette : sureau

Recette limonade de sureau

C’est la saison des fleurs du sureau (retrouvez ses vertus ICI), c’est le moment d’en profiter ! Mais n’oubliez pas qu’il faut prélever avec parcimonie pour permettre au sureau de se maintenir en pleine forme. Gourmand mais respectueux. Recette pour 2,5 litres de limonade de sureau: Ingrédients 10 ombelles de fleurs de sureau 2,5 litres d’eau…

Recette du sirop de fleurs de sureau

J’ai la chance d’avoir plusieurs sureaux dans mon jardin. Quel bonheur de pouvoir sentir leur parfum au printemps ! Cette délicate odeur de miel est vraiment agréable. Ce printemps, j’ai donc réalisé une petite cueillette et entrepris de confectionner mon premier sirop de sureau. Je ne connaissais le sureau qu’en infusion et j’avais hâte de découvrir…