L’hiver approchant, il est grand temps de préparer ses stocks de remèdes naturels pour passer un hiver serein. La teinture mère de gingembre fait partie de mes indispensables dans le sens où elle peut être employée aussi bien pour stimuler l’immunité, booster sa vitalité (bien utile au changement de saison) et contrer les maux de l’hiver tel que les rhumes, grippes et autres gastro-entérites.

Ingrédients

25 g de gingembre frais

125 g de vodka (ou autre alcool à 40° minimum)

Réalisation

1/ Epluchez le gingembre et découper en rondelle ou carré de 5 mm d’épaisseur.

2/ Déposez les morceaux de racines de gingembre dans un pot fermant hermétiquement (type pot à confiture).

3/ Recouvrez avec la Vodka

4/ Fermez le pot, remuez et placez-le dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de toutes sources de chaleur.

5/ Laissez macérer pendant 3 semaines en remuant le pot tous les jours.

6/ Filtrez à l’aide d’une mousseline et pressez les racines de gingembre afin d’en extraire tous les actifs.

7/ Stockez la teinture mère dans un flacon opaque ou ambré, propre et stérilisée.

Conservation : 5 ans dans un flacon ambré, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Utilisations et bienfaits de la teinture mère de gingembre

→ Rhumes, angines, grippes : en gargarismes, 20 gouttes dans un verre d’eau tiède 3 fois par jour.

→ Mal des transports, nausées, troubles digestifs, coliques, flatulences, ballonnements, crampes d’estomac : 15 gouttes à boire diluer dans de l’eau 3 fois par jour

→ Douleurs liées aux rhumatismes ou à l’arthrite : appliquez quelques gouttes en friction sur la zone à traiter

→ Tonique général de l’organisme : convalescence, asthénie, fatigue passagère ou/et saisonnière.

→ Immunitaire

Contre indications

Ne pas consommer sans avis médical en cas de calcul biliaire.
Ne pas prendre en cas de vomissements au cours de la grossesse (favoriser le gingembre frais).

Ne pas donner aux enfants.