Catégorie : Plantes médicinales

Les bienfaits de l’oignon, Allium cepa

On connaît bien l’oignon en cuisine, il est réputé pour nous faire pleurer ! C’est le soufre qu’il contient qui provoque nos larmes, mais ce soufre est aussi un bienfait ! Pour éviter de pleurer en découpant un oignon, stockez-le au congélateur pendant 10 minutes avant de le découper. L’oignon est un aliment précieux qui permet de…

L’alchémille, Alchemilla vulgaris, propriétés médicinales et utilisations

L’alchémille commune, Alchemilla vulgaris, est une plante vivace, fréquente dans les prairies de moyenne montagne. Ces feuilles sont larges à lobes pétiolés à la base. Elle est reconnaissable aux perles de rosée qui ornent les pointes des feuilles et qui se rassemblent en une grosse goutte au centre de la feuille. Les fleurs sont jaunes,…

Le coing, bienfaits et utilisations

Le coing, Cydonia vulgaris, est originaire d’Anatolie et de Perse au bord de la mer Caspienne. Il est issu du cognassier, un arbuste pouvant atteindre 5m de haut qui appartient à la famille des Rosacées. La culture du coing a débuté 4000 ans av. J.-C. Les Grecs connaissaient ce fruit sous le nom de « poire…

L’angélique officinale, bienfaits et utilisations

L’angélique officinale, Angelica archangelica, aussi appelé « Herbes aux anges » est une plante bisannuelle de la famille des ombellifères. Originaire de Syrie, elle aurait été importée en Europe au Moyen Âge et prospère dans les régions froides (nord de l’Europe, Écosse, Islande…). La plante est composée d’une longue tige creuse, de couleur verte et violette avec…

L’hibiscus, bienfaits et utilisations

L’hibiscus, Hibiscus sabdariffa, est également appelé thé de roselle, karkadé ou oseille de Guinée. Cet arbuste pouvant atteindre 5 m de hauteur appartient à la famille des malvacées. Il existe plus de 30 000 espèces d’hibiscus dans le monde en région tropicale et subtropicale principalement, mais seul l’hibiscus sabdariffa est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales…

La courgette, à consommer sans modération !

La courgette, curcubita pepo, appartient à la famille des cucurbitacées. Son ancêtre est originaire d’Amérique centrale et fut importée en Europe par les Espagnols. Il s’agit en fait d’une jeune courge, cueillie avant maturité complète d’où son nom de petite courge ou courgette. Bienfaits de la courgette Un allié minceur La courgette est constituée à…

La chicorée sauvage, bienfaits et utilisations

La chicorée sauvage, Cichorium intybus, est une herbacée vivace de la famille des astéracées originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique. Elle a, au fil des siècles, donné naissance à des variétés cultivées comme l’endive, la chicorée pain-de-sucre… Réputée amère, la chicorée sauvage est peu utilisée en cuisine, la racine de chicorée grillée est utilisée comme succédané…

L’artichaut, Cynara scolymus bienfaits et utilisations

L’artichaut, Cynara scolymus, est une plante vivace originaire d’Afrique du Nord. Il s’agit d’un chardon « domestiqué » et cultivé dont il existe de nombreuses espèces. En France, c’est le Finistère et les Côte-du-Nord qui produisent 75% des artichaut français, essentiellement la variété « Camus de Bretagne ». Il est arrivé en Europe au Moyen-Age et fut rendu populaire…

Symdrôme prémenstruel, la réponse des plantes

20 à 30 %, des femmes en âge de procréer souffrent de syndrome prémenstruel (SPM). Ces symptômes physiques et psychologiques sont variés : fatigue, douleurs aux seins, irritabilité, dépression passagère, ballonnements, constipation, crampes dans le bas ventre, migraines et maux de tête, douleurs musculaires, troubles circulatoires, vertiges… Ces symptômes peuvent apparaître 2 à 7 jours avant les…

Le jus de tamarin, bienfaits et utilisations

Le tamarin, Tamarinus Indica, est le fruit du tamarinier aussi nommé dattier de l’Inde. Il s’agit d’un arbre originaire d’Afrique pouvant atteindre 20 à 25 m de hauteur. Il est aujourd’hui cultivé aux Antilles, dans le sud-est et le sud-ouest de l’Asie et notamment en Inde où ses vertus médicinales sont employé en ayurvéda. Le fruit…

La rue officinale, Ruta graveolens – propriétés et dangers

La rue officinale, Ruta graveolens, est une plante aromatique vivace du pourtour méditerranéen et du Moyen-Orient pouvant atteindre 70 cm à 1 m. Ces feuilles vertes bleutées et trilobées sont facilement reconnaissables. Son odeur désagréable lui a valu le nom commun de « rue fétide ». Son goût est fort, camphré et amer. Elle peut être utilisée en cuisine,…

L’origan commun, bienfaits et utilisations

L’origan commun (Origanum vulgare) ou marjolaine sauvage est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées originaire du bassin méditerranéen, mais également présente en Asie et en Amérique du Nord. L’origan atteint une taille de 30 à 80 cm. Ses tiges rouges et carrées sont velues avec des feuilles arrondies, vertes et dentées. Ses fleurs…

L’élixir du suédois, une panacée ! – bienfaits et utilisations

Longtemps abandonné, l’élixir suédois fait un retour discret en 1976 grâce à l’herboriste autrichienne Maria Trében et son ouvrage « La santé à la pharmacie du Bon Dieu ». Pendant la Seconde Guerre mondiale, Maria Trében passe plusieurs mois dans un camp de réfugiés en Bavière où elle contracte le typhus, la jaunisse et une occlusion intestinale.…

Quels extraits de bourgeons choisir pour soulager les maux de l’hiver ?

La gemmothérapie est un procédé qui utilise des tissus embryonnaires végétaux en croissance tel que jeunes pousses, bourgeons, radicelles, préparés par macération dans un mélange d’eau, de glycérine et d’alcool pour obtenir un extrait que l’on nomme « macérat glycériné ». Ces préparations galéniques sont efficace pour traiter de nombreux maux. Voici quelques bourgeons qui vous aideront…

L’ajowan, Trachyspermum ammi : propriétés médicinales, bienfaits et utilisations

L’ajowan, Trachyspermum ammi, est une plante herbacée annuelle, de la famille des ombellifères, originaire de l’Asie Mineure et du Moyen-Orient.  Elle produit de petites graines dont le goût et l’odeur sont proche du thym, mais en plus piquant et poivré. On surnomme souvent l’ajowan, le thym indien. La ressemblance avec le thym ne s’arrête pas au…

Le safran, Crocus sativus : Utilisations, bienfaits, propriétés médicinales

Le safran cultivé, Crocus sativus, est une plante vivace originaire de Crète Il s’agit d’une petite plante à bulbe qui fleurit en octobre après une période de repos en été (estivation). Ses fleurs sont colorées, allant d’un léger lilas pastel à un mauve plus foncé et strié. En période de floraison, la plante peut atteindre…

Les différentes formes galéniques des plantes en phytothérapie et les précautions d’utilisation.

Il peut parfois paraître difficile de s’y retrouver dans les différentes formes galéniques des plantes. Quelles différences entre infusion et décoction ? Pourquoi prendre telles formes galéniques plutôt qu’une autre et laquelle vous convient ? Pour essayer d’y voir plus clair, je vous propose de découvrir les formes galéniques les plus courantes en phytothérapie. Les…

Le laurier commun, Laurus nobilis : propriétés médicinales, utilisations et bienfaits

Le laurier commun ou laurier noble, Laurus nobilis, est un arbre pouvant atteindre 20 m de hauteur. Les feuilles, vert foncé, sont persistantes et dégagent une forte odeur aromatique lorsqu’on les froisse. Les fleurs jaunes sont groupées en ombelles et dégagent une odeur sucrée. Le fruit est une baie ovale qui devient presque noire à maturité.…

Les plantains: bienfaits, propriétés médicinales et utilisations

Les plantains, Plantago major et Plantago lanceolata sont très communs. Ce sont de petites plantes vivaces qui mesurent environ 10 cm, mais peuvent atteindre 60 cm de haut. Les plantains poussent dans les prairies, les bords de chemins, les décombres, les berges, les lieux habités…. Il existe pas moins de 300 espèces de plantains, mais ces 2…

Le Millepertuis, Hypericum perforatum : bienfaits, propriétés médicinales et utilisations

Le millepertuis, Hypericum perforatum, est une herbacée vivace de 20 à 80 cm aux fleurs jaunes groupées en bouquets. Les feuilles ovales montrent par transparence de petites perforations (ou pertuis = trous) qui lui ont donné son nom de « millepertuis ». C’est une plante commune en Europe. On la trouve souvent sur les bords de chemin et…

La salicaire, Lythrum salicaria, bienfaits et utilisations

La salicaire, Lythrum salicaria, est une plante herbacée vivace à feuilles lancéolées et aux fleurs en épis violacés pouvant atteindre 50 cm à 1 m. Elle est originaire d’Europe et d’Asie. La salicaire apprécie les terrains humides. On la trouve souvent dans les zones marécageuses, les prairies humides, les cours d’eau et les fossés. On retrouve la…