Le coing, Cydonia vulgaris, est originaire d’Anatolie et de Perse au bord de la mer Caspienne. Il est issu du cognassier, un arbuste pouvant atteindre 5m de haut qui appartient à la famille des Rosacées. La culture du coing a débuté 4000 ans av. J.-C. Les Grecs connaissaient ce fruit sous le nom de « poire…
L’angélique officinale, Angelica archangelica, aussi appelé « Herbes aux anges » est une plante bisannuelle de la famille des ombellifères. Originaire de Syrie, elle aurait été importée en Europe au Moyen Âge et prospère dans les régions froides (nord de l’Europe, Écosse, Islande…). La plante est composée d’une longue tige creuse, de couleur verte et violette avec…
Le basilic sacré ou tulsi, Ocimum tenuiflorum ou Ocinum sanctum, est une plante de la famille des lamiacées qui pousse à l’état sauvage dans les forêts de l’Inde. La plante forme un petit arbuste d’une soixantaine de centimètres de haut. En Inde, ses multiples vertus l’ont élevé au rang d’herbe sacrée. La plante a d’ailleurs…
L’hibiscus, Hibiscus sabdariffa, est également appelé thé de roselle, karkadé ou oseille de Guinée. Cet arbuste pouvant atteindre 5 m de hauteur appartient à la famille des malvacées. Il existe plus de 30 000 espèces d’hibiscus dans le monde en région tropicale et subtropicale principalement, mais seul l’hibiscus sabdariffa est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales…
La courgette, curcubita pepo, appartient à la famille des cucurbitacées. Son ancêtre est originaire d’Amérique centrale et fut importée en Europe par les Espagnols. Il s’agit en fait d’une jeune courge, cueillie avant maturité complète d’où son nom de petite courge ou courgette. Bienfaits de la courgette Un allié minceur La courgette est constituée à…
La chicorée sauvage, Cichorium intybus, est une herbacée vivace de la famille des astéracées originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique. Elle a, au fil des siècles, donné naissance à des variétés cultivées comme l’endive, la chicorée pain-de-sucre… Réputée amère, la chicorée sauvage est peu utilisée en cuisine, la racine de chicorée grillée est utilisée comme succédané…
L’artichaut, Cynara scolymus, est une plante vivace originaire d’Afrique du Nord. Il s’agit d’un chardon « domestiqué » et cultivé dont il existe de nombreuses espèces. En France, c’est le Finistère et les Côte-du-Nord qui produisent 75% des artichaut français, essentiellement la variété « Camus de Bretagne ». Il est arrivé en Europe au Moyen-Age et fut rendu populaire…
20 à 30 %, des femmes en âge de procréer souffrent de syndrome prémenstruel (SPM). Ces symptômes physiques et psychologiques sont variés : fatigue, douleurs aux seins, irritabilité, dépression passagère, ballonnements, constipation, crampes dans le bas ventre, migraines et maux de tête, douleurs musculaires, troubles circulatoires, vertiges… Ces symptômes peuvent apparaître 2 à 7 jours avant les…
Le tamarin, Tamarinus Indica, est le fruit du tamarinier aussi nommé dattier de l’Inde. Il s’agit d’un arbre originaire d’Afrique pouvant atteindre 20 à 25 m de hauteur. Il est aujourd’hui cultivé aux Antilles, dans le sud-est et le sud-ouest de l’Asie et notamment en Inde où ses vertus médicinales sont employé en ayurvéda. Le fruit…
La rue officinale, Ruta graveolens, est une plante aromatique vivace du pourtour méditerranéen et du Moyen-Orient pouvant atteindre 70 cm à 1 m. Ces feuilles vertes bleutées et trilobées sont facilement reconnaissables. Son odeur désagréable lui a valu le nom commun de « rue fétide ». Son goût est fort, camphré et amer. Elle peut être utilisée en cuisine,…
L’Hoodia gordonii est un cactus, qui pousse principalement dans les zones semi-désertiques de l’Afrique du Sud, du Botswana, de la Namibie et de l’Angola. Sa croissance est lente, il faut compter 5 ans avant que la plante fleurisse et puisse être récoltée. Pour pallier à sa rareté, elle est cultivée industriellement en Afrique puis commercialisée…
L’origan commun (Origanum vulgare) ou marjolaine sauvage est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées originaire du bassin méditerranéen, mais également présente en Asie et en Amérique du Nord. L’origan atteint une taille de 30 à 80 cm. Ses tiges rouges et carrées sont velues avec des feuilles arrondies, vertes et dentées. Ses fleurs…
Longtemps abandonné, l’élixir suédois fait un retour discret en 1976 grâce à l’herboriste autrichienne Maria Trében et son ouvrage « La santé à la pharmacie du Bon Dieu ». Pendant la Seconde Guerre mondiale, Maria Trében passe plusieurs mois dans un camp de réfugiés en Bavière où elle contracte le typhus, la jaunisse et une occlusion intestinale.…
Le wakamé, Undaria pinnatifida, est une algue très populaire au Japon, en Chine et en Corée pour ses attraits culinaires et médicinaux. Cette algue brune se cueille en hiver et au printemps, et apprécie les eaux fraîches de l’océan Atlantique. Si autrefois cette algue était réservée à la noblesse, elle est aujourd’hui très populaire, et sa…
L’aigremoine, Agrimonia eupatoria, est une plante répandue en Europe, Asie Mineure et Afrique du Nord. On la trouve communément à la lisière des bois et dans les zones ombragées. Son nom vient du grec «agrimonos» qui signifie « taie de l’œil » et de Eupator, roi perse qui utilisait cette plante comme dépuratif. Dans l’antiquité, on…
L’Aubépine est un arbrisseau qui se couvre de fleurs blanches dès le début du printemps, puis, de baies rouges très appréciées des oiseaux. Cet arbrisseau épineux peut mesurer de 4 à 10 m de hauteur. Sa longévité peut atteindre 500 ans. Ses feuilles sont de forme ovale, en coin à la base et comportant 3 à 7…
La gemmothérapie est un procédé qui utilise des tissus embryonnaires végétaux en croissance tel que jeunes pousses, bourgeons, radicelles, préparés par macération dans un mélange d’eau, de glycérine et d’alcool pour obtenir un extrait que l’on nomme « macérat glycériné ». Ces préparations galéniques sont efficace pour traiter de nombreux maux. Voici quelques bourgeons qui vous aideront…
Cet article est écrit dans le cadre de la 11ème édition du Carnaval « Des blogs et des plantes » hébergé ce mois-ci par Avellana dont je vous invite à découvrir le blog, plein de belles recettes et de bons conseils naturels. Avellana a décidé de nous proposer le thème du Sureau noir, plante médicinale par…
L’ajowan, Trachyspermum ammi, est une plante herbacée annuelle, de la famille des ombellifères, originaire de l’Asie Mineure et du Moyen-Orient. Elle produit de petites graines dont le goût et l’odeur sont proche du thym, mais en plus piquant et poivré. On surnomme souvent l’ajowan, le thym indien. La ressemblance avec le thym ne s’arrête pas au…
La nigelle cultivée ou cumin noir, Nigella sativa, est une plante herbacée annuelle aux fleurs bleues pâle ou blanches pouvant atteindre 30 à 40 cm de hauteur. Cette plante originaire d’Asie mineure est cultivée pour ses graines que l’on utilise comme épice ou comme remède en médecine traditionnelle. Elle est parfois utilisée en ornementation, mais…
Le safran cultivé, Crocus sativus, est une plante vivace originaire de Crète Il s’agit d’une petite plante à bulbe qui fleurit en octobre après une période de repos en été (estivation). Ses fleurs sont colorées, allant d’un léger lilas pastel à un mauve plus foncé et strié. En période de floraison, la plante peut atteindre…
Il peut parfois paraître difficile de s’y retrouver dans les différentes formes galéniques des plantes. Quelles différences entre infusion et décoction ? Pourquoi prendre telles formes galéniques plutôt qu’une autre et laquelle vous convient ? Pour essayer d’y voir plus clair, je vous propose de découvrir les formes galéniques les plus courantes en phytothérapie. Les…
Le laurier commun ou laurier noble, Laurus nobilis, est un arbre pouvant atteindre 20 m de hauteur. Les feuilles, vert foncé, sont persistantes et dégagent une forte odeur aromatique lorsqu’on les froisse. Les fleurs jaunes sont groupées en ombelles et dégagent une odeur sucrée. Le fruit est une baie ovale qui devient presque noire à maturité.…
Si vous avez un jardin, il n’y a rien de plus simple et de plus agréable que de faire pousser vos plantes médicinales et vos aromatiques. C’est facile et très satisfaisant de faire ses propres remèdes naturels. Mais, il est tout aussi agréable et gratifiant de faire ses récoltes dans la nature, au fil des…
Les plantains, Plantago major et Plantago lanceolata sont très communs. Ce sont de petites plantes vivaces qui mesurent environ 10 cm, mais peuvent atteindre 60 cm de haut. Les plantains poussent dans les prairies, les bords de chemins, les décombres, les berges, les lieux habités…. Il existe pas moins de 300 espèces de plantains, mais ces 2…
Le millepertuis, Hypericum perforatum, est une herbacée vivace de 20 à 80 cm aux fleurs jaunes groupées en bouquets. Les feuilles ovales montrent par transparence de petites perforations (ou pertuis = trous) qui lui ont donné son nom de « millepertuis ». C’est une plante commune en Europe. On la trouve souvent sur les bords de chemin et…
La salicaire, Lythrum salicaria, est une plante herbacée vivace à feuilles lancéolées et aux fleurs en épis violacés pouvant atteindre 50 cm à 1 m. Elle est originaire d’Europe et d’Asie. La salicaire apprécie les terrains humides. On la trouve souvent dans les zones marécageuses, les prairies humides, les cours d’eau et les fossés. On retrouve la…
La fumeterre, Fumaria officinalis, tire son nom de « fuma terrea » qui signifie « fumée de la terre », car le goût de cette plante est si amer qu’il est capable de faire pleurer comme si l’on recevait de la fumée dans les yeux. On dit même que la plante brûlée a des effets lacrymogènes… Une légende raconte…
L’éleuthérocoque, Eleutherococcus senticosus, est un buisson couvert d’épines soyeuses dont les fruits ressemblent à des baies. Cette plante est très répandue en Sibérie, au Japon, en Corée et dans le nord de la Chine où elle pousse à partir de 800m. Le nom botanique, Eleutherococcus, vient du grec eleutheros, « libre », et kokkos « graines » en…
La vigne rouge ou vigne à raisins, Vitis vinifera, est une plante ligneuse à tiges grimpantes munies de vrilles dont les fruits, les raisins, sont utilisés pour la fabrication du vin. Le terme de “vigne rouge” désigne des cultivars de vigne à raisin noir et à pulpe rouge dont le feuillage rougit à l’automne, partiellement…
