Recette du Pesto à l’ortie

L’ortie est une merveille que ce soit en cuisine comme en plante médicinale, cosmétique ou bienfaisante au jardin ! C’est ma plante favorite, celle que j’utilise le plus au quotidien. Je cuisine régulièrement des soupes et des cakes d’ortie, mais aujourd’hui, je voulais vous présenter le pesto d’ortie. Très simple à réaliser, il permet de proposer…

Huile anti-infectieuse, désinfectante

Quand comme moi, on se fait souvent de petits bobos (égratignures, coupures) et que l’on est la proie favorite des insectes, il est plutôt pratique (et bien venue) d’avoir une huile anti-infectieuse sous la main ! La mienne ne quitte pas ma trousse de secours, notamment quand je pars en randonnée. Cette huile anti-infectieuse permet de…

Le Calendula ou Souci des jardins, propriétés et utilisations

Le Calendula ou Souci des jardins, Calendula officinalis, est une plante annuelle aux fleurs regroupées en capitules et de couleur j’aune d’or ou orange. À l’état sauvage, on trouve le Souci des champs ou Souci des vignes, Calendula arvensis, commun dans les régions méditerranéennes. Très proche du Souci des jardins tant par son aspect que…

Recette du macérât huileux de calendula

C’est la période de cueillette du Calendula ou Souci des jardins. Cette magnifique fleur est pleine de surprises, car non seulement elle est facile à cultiver et est très appréciés des abeilles et autres pollinisateurs, mais en plus, elle regorge de propriétés médicinales et cosmétiques. Le Calendula traite les problèmes inflammatoires et a des vertus…

Interview de Mélanie sur le métier d’Herbaliste

Pourquoi es-tu devenu herbaliste ? Peux-tu nous raconter ton parcours ? J’ai toujours eu un pied dans les plantes, l’environnement et la nature. Petite, je pouvais passer des heures en haut d’un arbre à contempler le paysage, ou à admirer la lune et les étoiles. Je ne conçois pas de vivre/travailler dans un lieu sans des…